O bolo…. do @thalesmartinspersonal !!!

Bolo de Cenoura

Massa:

3 ovos

270g de cenouras descascadas

100ml de óleo de girassol ou de coco

1 xícara e 1/2 de açúcar demerara

1 xícara de farinha de arroz

1/2 xícara de farinha de amêndoas sem pele

1/2 xícara de fécula de batata

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Junte as farinhas, a fécula e o fermento. Reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador e depois adicione os secos, batendo sempre. Leve ao forno 180 graus em uma forma de 25cm untada por 25-30 minutos.

Cobertura:

3 col sopa cheias de cacau em pó 50

3 col sopa de açúcar demerara

1 colher de sopa de ghee (opcional) 

1 xícara de leite de amêndoas ou animal 

Modo de fazer:

Misture o leite, o cacau em pó, o açúcar e a manteiga e leve ao fogo médio-baixo por 20-25 minutos, ate engrossar e virar uma calda espessa. Cubra o bolo depois de frio. 

Receita da amiga @nandap_carneiro Feita por mim!! 

 #viversemtrigo 

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Massa:

3 ovos
270g de cenouras descascadas
100ml de óleo de girassol ou de coco
1 xícara e 1/2 de açúcar demerara
1 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de farinha de amêndoas sem pele
1/2 xícara de fécula de batata
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Junte as farinhas, a fécula e o fermento. Reserve. Bata os demais ingredientes no
liquidificador e depois adicione os secos, batendo sempre. Leve ao forno 180 graus em
uma forma de 25cm untada por 25-30 minutos.

Cobertura:

3 col sopa cheias de chocolate em pó 50% (usei o do Padre)
3 col sopa de açúcar demerara
50 g de chocolate callebaut 54%
1 colher de sopa de ghee
1 xícara de leite de amêndoas

Modo de fazer:

Misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga e leve ao fogo médio-baixo por
20-25 minutos, ate engrossar e virar uma calda espessa. Depois tire do fogo e adicione o
chocolate. Cubra o bolo depois de frio.

Agradecimentos:

Studio Millano
www.studiomillano.com.br

Figurino:
Instagram: @hellotees_official
www.hellotees.com.br

Cabelo e Maquiagem:
Instagram: @karlla_makeup
Tel: 11-98481-0853

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Receita

2 ovos
35 g de cenoura crua cortada em rodelas, isso dá umas quatro rodelinhas de uma cenoura bem pequena.
1 col sopa de óleo
1 col sopa de leite ou água (se necessário)
2 col sopa de farinha de aveia #semglúten ou de farinha de amaranto, de arroz
2 col sopa de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa
* as cols sopa de farinhas não são da medida padrão ok?! É a colher caseira e bem cheia.
2 col sopa de açúcar demerara pode usar um adoçante culinário de sua preferência
1/2 col chá de fermento pra bolo

No liquidificador, coloque os ingredientes líquidos e a cenoura e bata. Depois misture as farinhas. E por fim, incorpore o fermento.
Frigideira retangular de 18 cm untada, e com tampa. Fogo bem baixinho. Coloque uma grelha do fogo do fogão sobre a outra para aumentar a distância da chama do fogo para a frigideira e a massa assar melhor. Como essa massa fica mais líquida, eu usei outra frigideira para virar e não quebrar o bolo. Quem tiver omeleteira fica mais fácil. Ou pode fazer no forno 180 graus. É um bolo pequeno!!!

Calda de Chocolate

Para a calda, eu derreti no fogo baixo 1/2 col sopa se manteiga ghee, com 2 col sopa de cacau em pó, 3 col sopa de açúcar demerara e 1/2 xíc de leite de amêndoas. Deixa reduzir e sirva. #viversemtrigo

Agradecimentos:
Espaço Experience Lounge
www.experiencelounge.com.br

Figurino:
Instagram: @hellotees_oficial
www.hellotees.com.br

Cabelo e Maquiagem:
Instagram: @karlla_makeup
Tel: 11-98481-0853

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Bom dia Comunidade!!!!!

A vida é feita de escolhas neh!!!! Vocês zoaram minha couve-flor no fondue, mas eu troco o pão pelo vinho e o chocolatinho de sobremesa fácil fácil!!!! Escolhas!!!!

E seguimos escolhendo um bolinho de cenoura feito com farinhas boas a um bolinho ana maria!!!

Esse daqui as crianças devoram!!!

Bolo de Cenoura de frigideira

2 ovos

35 g de cenoura crua cortada em rodelas, isso dá umas quatro rodelinhas de uma cenoura bem pequena.

1 col sopa de óleo

1 col sopa de leite ou água (se necessário)

2 col sopa de farinha de aveia #semglúten ou de farinha de amaranto, de arroz

2 col sopa de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa

* as cols sopa de farinhas não são da medida padrão ok?! É a colher caseira e bem cheia.

2 col sopa de açúcar demerara pode usar um adoçante culinário de sua preferência

1/2 col chá de fermento pra bolo

No liquidificador, coloque os ingredientes líquidos e a cenoura e bata. Depois misture as farinhas. E por fim, incorpore o fermento.

Frigideira retangular de 18 cm untada, e com tampa. Fogo bem baixinho. Coloque uma grelha do fogo do fogão sobre a outra para aumentar a distância da chama do fogo para a frigideira  e a massa assar melhor. Como essa massa fica mais líquida, eu usei outra frigideira para virar e não quebrar o bolo. Quem tiver omeleteira fica mais fácil. Ou pode fazer no forno 180 graus. É um bolo pequeno!!!

Para a calda, eu derreti no fogo baixo 1/2 col sopa se manteiga ghee, com 2 col sopa de cacau em pó, 3 col sopa de açúcar demerara e 1/2 xíc de leite de amêndoas. Deixa reduzir e sirva.  #viversemtrigo

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Arrasta o dedinho nas fotos e vem ver o que delícia!!!

Presente para minha dermato e amiga @dra_andreagodoy !

Receitinha adaptada da musa dos doces @nandap_carneiro

Bolo de cenoura

4 ovos

1 e 1/2 xícara de açúcar demerara

140 g de óleo (usei de girassol, mas pode ser de coco)

60 ml ou 1/4 de xícara de leite (qualquer um)

1 col café de extrato de baunilha

300 g de cenoura limpas cortada em rodelas

3/4 xícara de farinha de arroz

1/2 xícara de polvilho doce

1/2 xícara de fécula de batata

1/3 xícara de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa

1/3 xícara de farinha de linhaça

1 col sopa de fermento para bolo

Primeiros misture as farinhas e fermento numa tigela e reserve.

No liquidificador, coloque os ovos, óleo, baunilha e cenoura. Bata bem. Sem parar de bater adicione o açúcar e depois a mistura de farinhas e fermento.

Leve para assar em fôrma de 23 ou 25 cm untada. Eu uso um desmoldante da Wilton que ajuda a desenformar dessas fôrmas mais desenhadas, mas essa é da Wilton e é. Em mais tranquila que as da Nordic Ware. Comprei na Central do Sabor na ru Paula Sousa em SP.

Forno aquecido (180 graus) assar por 40 minutos aproximadamente. #viversemtrigo

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Aquele bolo de cenoura imbatível!!!!

Receita da nossa Nigela #glutenfree Nandíssima @nandap_carneiro

Bolo de Cenoura

Massa:

3 ovos

270g de cenouras descascadas

100ml de óleo de girassol ou de coco

1 xícara e 1/2 de açúcar demerara

1 xícara de farinha de arroz

1/2 xícara de farinha de amêndoas sem pele

1/2 xícara de fécula de batata

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Junte as farinhas, a fécula e o fermento. Reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador e depois adicione os secos, batendo sempre. Leve ao forno 180 graus em uma forma de 25cm untada por 25-30 minutos.

Cobertura:

3 col sopa cheias de chocolate em pó 50% (usei o do Padre)

3 col sopa de açúcar demerara

50 g de chocolate callebaut 70%

1 colher de sopa de ghee

1 xícara de leite de amêndoas

Modo de fazer:

Misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga e leve ao fogo médio-baixo por 20-25 minutos, ate engrossar e virar uma calda espessa. Depois tire do fogo e adicione o chocolate. Cubra o bolo depois de frio.

Essa fôrma comprei fora (NY) e é da Nordic Ware.

Paula Martins #viversemtrigo

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Gente, quem viu meus snaps hj se ligou que eu fiz uma reclamação, porque a gente se empenha tanto todos os dias para trazer receitas bacanas pra vcs e os corações de curtidas não aparecem, e não é só comigo, mas vejo isso em todos os perfis de comidinhas como o meu!!! Aí minhas seguidoras queridas começaram a curtir todas as fotos do perfil, meu feed ficou maluco, mas eu amei demais!!!! Não vou deixar nunca de postar receitas, porque eu adoro fazer isso, não faço pra ser famosa nem ganhar dinheiro, até porque não ganho 1 real com Instagram ou blog, mas faço porque amo mesmo e a nossa recompensa são os corações e quando não temos essa “recompensa” ficamos frustradas, então curtam amores, não custa nada dar dois toquinhos na tela e ainda alegra o nosso dia!!!

Uma amiga me pediu a receita de um bolo de cenoura e claro que eu fui na rainha dos doces #glutenfree AND minha parceira das bancadas @nandap_carneiro que tem a melhor receita de bolo de cenoura da vida!! Então vou compartilhar com vcs tb!!! E…muitos pra vcs!!!

Bolo de Cenoura

Massa:

3 ovos

270g de cenouras descascadas

100ml de óleo de girassol ou de coco

1 xícara e 1/2 de açúcar demerara

1 xícara de farinha de arroz

1/2 xícara de farinha de amêndoas sem pele

1/2 xícara de fécula de batata

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Junte as farinhas, a fécula e o fermento. Reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador e depois adicione os secos, batendo sempre. Leve ao forno 180 graus em uma forma de 25cm untada por 25-30 minutos.

Se quiser cobertura…

Cobertura:

3 col sopa cheias de chocolate em pó 50% (usei o do Padre)

3 col sopa de açúcar demerara

50 g de chocolate callebaut 54%

1 colher de sopa de ghee

1 xícara de leite de amêndoas

Modo de fazer:

Misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga e leve ao fogo médio-baixo por 20-25 minutos, ate engrossar e virar uma calda espessa. Depois tire do fogo e adicione o chocolate. Cubra o bolo depois de frio.

#viversemtrigo

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E o que a gente ama um feriadinho na segunda-feira e quando amanhã ainda tem mai?! Como faz?! Se joga no sofá, ou vai ao cinema, e quando tem bolo, fica melhor ainda!!!!

Bolo de Cenoura de frigideira

2 ovos

35 g de cenoura crua cortada em rodelas, isso dá umas quatro rodelinhas de uma cenoura bem pequena.

1 col sopa de óleo

1 col sopa de leite ou água (se necessário)

2 col sopa de farinha de aveia #semglúten

2 col sopa de farinha de amêndoas

* as cols sopa de farinhas não são da medida padrão ok?! É a colher caseira e bem cheia.

2 col sopa de açúcar demerara

1/2 col chá de fermento pra bolo

No liquidificador, coloque os ingredientes líquidos e a cenoura e bata. Depois misture as farinhas. E por fim, incorpore o fermento.

Frigideira untada, e com tampa. Fogo bem baixinho. Coloque uma grelha do fogo do fogão sobre a outra para aumentar a distância da chama do fogo para a frigideira  e a massa assar melhor. Como essa massa fica mais líquida, eu usei outra frigideira para virar e não quebrar o bolo. Quem tiver omeleteira fica mais fácil.

Para a calda, eu derreti no fogo baixo 1/2 col sopa se manteiga ghee, com 2 col sopa de chocolate 50% em pó da Nestlē (não é achocolatado), 2 col sopa de açúcar demerara e 1 col sopa de leite de amêndoas. Deixa reduzir e sirva.

 Paula Martins #viversemtrigo

Bolo de cenoura de frigideira

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