Receita:
300 g de chocolate 70% picado ou em gotas
80 g de manteiga ou óleo de coco
4 ovos gemas e claras separadas
45 g de açúcar
1 col chá de baunilha
1 pitada de sal

Bata as claras em neve e reserve.
Depois bata as gemas, a baunilha e o açúcar. Acrescente o chocolate derretido com a manteiga ou óleo. Incorpore as claras em neve.Levar para geladeira por 1 hora. Depois leve para assar em frigideira de ferro que possa ir ao forno, forrada com papel manteiga. Forno quente 180 graus por 15 minutos. Rende 3 grandes.

Agradecimentos:

Figurino:
Instagram: @hellotees_official
www.hellotees.com.br

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Receita:

3 col de sopa de farinha de aveia
2 col de sopa de farinha de arroz
1 col de sopa de cacau en po
1 col de cafe de fermento
1 col de cafe de essência de baunilha
1 col de sopa de óleo de coco derretido
4 col de sopa de açúcar mascavo
2 col de sopa de mel
75g de choc meio amargo derretido
1 ovo

Modo de preparo:

Em um banho maria, derreter o óleo de coco e chocolate. Esperar esfriar.
Em outro bowl, adicionar as farinhas, fermento, cacau e açúcar mascavo. Depois adicionar o ovo, mel, essência de baunilha e chocolate e oleo de coco derretidos (ja em temp ambiente).
Enrolar uma bola, cobrir c papel filme e deixar no freezer por 20 min).
Porcionar bolinhas (sem achatar) e assar em forno pre aquecido a 180 graus de 10 a 15 min

Agradecimentos:

Studio Millano
www.studiomillano.com.br

Figurino:
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Cheguei Rio e tem receita da rainha dos brownies @nandap_carneiro feita por mim lá meu canal Viver Sem Trigo no YouTube!!! Corre lá e se inscreve!!! Link direto no perfil ou    Clicando aqui!

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Bom dia chocolovers!!!!

Calma… não é o insta da @nandap_carneiro mas a receita é roubada dela!!!!

Fui me atrever a fazer os famosos brownies da Nanda para meus filhos presentearem os professores etc e tal!!!! Óbveeeoooo que os meus não chegam aos pés dos da nossa Nigela #glutenfree , mas pelo menos vou economizar uma grana de ovo Páscoa caro e ruim!!!! Nunca fui chegada em ovo de páscoa mesmo, então eu quis fazer algo diferente!!!!

Segue a receita do brownie da Nanda (aviso não é o que ela vende).

Brownie da Nanda

6 ovos

300 g de chocolate Callebaut 70%

200 g de óleo (qualquer um)

2 xícaras de açúcar demerara

140 g de farinha de arroz ou outra sem glúten que preferir

Comece derretendo o chocolate com óleo (pode ser em banho-maria ou no microondas), reserve e deixe esfriar um pouquinho. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar em velocidade baixa, não pode espumar nem bater muito, depois acrescente o chocolate derretido sem parar de bater, por fim a farinha. Eu usei marmitinhas que podem ir ao forno, porque é mais prático, quem não tem pode forrar uma assadeira com papel manteiga e untar. O forno precisa estar bem quente 200 graus. Os meus ficaram 13 minutos. Tem que espetar o palito e sair úmido, mas não muito mole. #viversemtrigo

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