#tb por aqui é com receita….

Cookie de frigideira TOP!!! 

LOWCARB 

1 ovo

2 col sopa de farinha de castanhas (só trituras as castanhas salgadas no liquidificador ou processador) 

2 col sopa cheias de farinha de amêndoas

2 col sopa de farinha de aveia ou farelo  

Baunilha a gosto

Canela a gosto

1 col sopa de xylitol ou algum açúcar de sua preferência 

1 col chá de fermento para bolo 

Gotas de chocolate 70%

Mistura tudo, forra uma frigideira com papel manteiga, untei a frigideira e o papel com óleo, despejei a massa que fica molinha e levei para assar em forno aquecido 180 graus por 20 minutos. 

A minha frigideira é de ferro pra tapioca de 18 cm, daquelas rasinhas!!!! #viversemtrigo

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Bom dia!!!!!

Já a caminho do aeroporto, estamos chegando Brasília!!! E com o repeteco desse receita top das galáxias que foi devorada por todos aqui em casa, até que não faz dieta se jogou nos meus cookies!!!! Eles quebram um galhão na hora daquela vontade de se atracar com a bolacha recheada!!!! Se atraca com essa aqui bem, que você vai ser muito mais feliz e não pesa a consciência!!!

Cookies Lowcarb

1 xíc de farinha de nozes

1 xíc de farinha de macadâmia

1/2 xíc de farinha de aveia ou de coco

1/2 xíc de xylitol ou 1 xíc de açúcar mascavo ou de coco

Canela a gosto

Baunilha a gosto

1 ovo

1 col chá de fermento para bolo

* as oleaginosas podem ser substituídas por qualquer outra oleaginosa como castanhas, amêndoas, avelãs, baru e etc.

Misture todos os ingredientes com uma colher ou com a mão mesmo. Forre uma assadeira com silicone ou papel manteiga untado, modele e leve para assar em forno aquecido 180 graus por 20 minutos.

Depois passei no chocolate Callebaut 70% derretido.

Paula Martins #viversemtrigo

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