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Lasanha low carb de couve

Paula Martins — Wed, 11 Jan 2023 00:24:11 +0000

No menu do dia, a chef Paula Martins te ensina o passo a passo de uma deliciosa lasanha low carb de couve! Anota aí:

Para o Molho Bolonhesa:
300g de patinho moído
Cebola picada
1 dente de alho picado
Sal e pimenta do reino
1 lata de tomate pelado
200g de queijo muçarela de búfala para gratinar
1 xícara (chá) de páprica defumada
1/2 xícara (chá) de salsinha

Para o Molho branco de couve-flor:
250g de couve-flor cozida
1 dente de alho espremido
½ cebola picada
Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
100g parmesão ralado
Água quanto baste
Folhas de couve para montar a lasanha
150g de tofu macio

Modo de Preparo:
Primeiro passe as folhas inteiras de couve na água fervente, depois passe na água
gelada e reserve.

Modo de preparo (molho bolonhesa):
Refogue a cebola e o alho picado até murchar. Depois acrescente o patinho moído.
Acerte temperos de sal e pimenta do reino. Coloque o molho de tomates, e deixe cozinhar por uns 20 minutos.

Modo de preparo (Molho branco):
Refogue em uma panela o alho e a cebola, até murchar. Depois leve para um processador e bata junto com a couve-flor já cozida. Acerte os temperos e dê o ponto
desejado com a água. Pode voltar para a panela se quiser para apurar.

Montagem da lasanha:
Num refratário, coloque uma base de molho, depois as folhas, cubra com o molho branco e vá fazendo as camadas. finalize com queijo muçarela de búfala, e leve pra
gratinar em forno pré-aquecido 180 graus por 10 minutos.

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Lasanha lowcarb de couve

Paula Martins — Mon, 10 Sep 2018 15:03:38 +0000

Lasanha lowcarb de couve

Receita:

Lasanha Lowcarb de couve

Ingredientes:

Azeite
Cebola picada
3 dentes de alho picados
manjericão
sal e pimenta do reino
molho de tomates quanto baste
queijo muçarela 200 g
queijo parmesão 100 g
ricota 300 g
2 ovos
folhas de couve

Preparo:

Primeiro passe as folhas inteiras de couve na água fervente, e reserve.
Molho bolonhesa:
Refogue no azeite, a cebola e o alho picados até dourar. Depois acrescente o patinho moído. Acerte temperos de sal e pimenta do reino. Coloque o molho de tomates, as ervas, e deixe cozinhar por uns 20 minutos.
Em outra tigela, misture a ricota, 2 ovos e o parmesão ralado.
Num refratário, coloque uma base de molho, depois as folhas, cubra com a ricota e o molho e vá fazendo as camadas. finalize com queijo muçarela, e leve pra gratinar em forno pre-aquecido 180 graus por 10 minutos.

Agradecimentos:

Studio Millano
www.studiomillano.com.br

Figurino:
Instagram: @hellotees_official
www.hellotees.com.br

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Wraps de couve

Paula Martins — Mon, 08 Jan 2018 21:59:00 +0000

Wraps de couve

Focados?! Sim ou sim?! Então, corre lá no canal do YouTube mais #semtrigo e bombástico das galáxias pra conferir esses wraps de couve #lowcarb SENSACIONAL!!!! #segueobaile

Vou deixar o link direto na bio do Instagram @viversemtrigo e também abaixo, mas aqui no ig só abre o link da bio tá!!! Ah e se inscreve neh, afinal os 100 mil já foram, então agora que venha o 1 milhão!!!

Clique aqui para ver o vídeo!

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Wraps de couve LOWCARB

Paula Martins — Mon, 08 Jan 2018 14:39:06 +0000

Wraps de couve LOWCARB

Receita:

Folhas de couve sem o talo 1 cenoura ralada
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados salsinha a gosto
150 g de Frango cozido e desfiado
cream cheese a gosto
azeite
sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

Com as folhas da couve bem higienizadas, retire os talos e deixe a folha inteira.
Numa panela, refogue no azeite quente, a cebola e o alho até dourar. Depois acrescente o frango cozido e desfiado, e os tomates. Acerte os temperos. Finalize com cream cheese a gosto e a cenoura ralada. Deixe esfriar.
Para montar, estique as folhas sobre uma superfície forrada com filme plástico. Coloque o recheio e enrole. Pode embrulhar com o filme plástico e levar pra geladeira pra ficar bem firme.

Agradecimentos:

Studio Millano
www.studiomillano.com.br

Figurino:
Instagram: @hellotees_official
www.hellotees.com.br

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Farofa de couve

Paula Martins — Wed, 13 Dec 2017 22:38:00 +0000

Farofa de couve

Alô Farofeiros de plantão!!!!

Tem receita dessa farofa deliciosa de couve lá no meu canal no YouTube!!! Link direto no perfil do Instagram ou Clicando aqui!

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Farofa de Couve

Paula Martins — Wed, 13 Dec 2017 15:20:53 +0000

Farofa de Couve

Receita:

Ingredientes:

Farinha de mandioca quanto baste bacon em cubos quanto baste
2 ovo
1 cebola picada
couve picada quanto baste manteiga 50 g
sal a gosto

Numa panela comece primeiro dourando os bacons para ele soltar a gordura, depois reserve. com a panela ainda quente coloque a manteiga, espere derreter e refogue a cebola, depois junte a couve. Numa tigela separa bata dois ovos com o garfo e leve para a panela mexendo parar, depois que o ovos estiver bem cozido, coloque a farinha e deixe dourar.

Agradecimentos:

Studio Millano
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Figurino:
Instagram: @hellotees_official
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