Aquele escondidinho que a gente respeita!!! 

Escondidinho de frango com purê de couve-flor. 

Primeiro eu cozinhei no vapor 1 bandeja de couve-flor e 1/2 dente de alho por uns 20 minutos. 

Depois processei tudo e temperei com um fio de azeite, noz moscada e sal. Deixei bem lisinho.

Para o frango eu refoguei no azeite, 1 cebola picada, 1 dente de alho, tomatinhos cereja picados, 300 g de frango cozido desfiado, molho de tomate quanto baste e salsinha e cebolinha picados. Deixa cozinhar por uns 15 minutos e pronto. 

Na montagem usei um aro, coloquei o frango, por cima o purê e polvilhei queijo parmesão ralado que foi maçaricado. 

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