E hoje é dia de vídeo no canal Viver Sem Trigo no YouTube!!!! Macarronada de forno sem glúten!!! Gente… sério…. estou sonhando com essa macarronada, de tão boa que ficou!!!! Eu queria voltar no tempo e comer dois pratões de novo!!!! Corre lá no canal pra assistir e claro se inscrever também!!! Link direto aqui no perfil do Instagram ou Clicando aqui!

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Receita:

Molho Bechamel
4 colheres (sopa) de manteiga clarificada
2 colher (sopa) de amido de milho
2 xícaras Leite
Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

Em fogo médio, derreta a manteiga e junte o amido. Enquanto
isso esquente o leite vegetal. Retire a panela do fogo e vá jogando
aos poucos e mexendo vigorosamente com um batedor de
arames, o molho para não formar grumos. Leve de volta ao fogo
até obter a textura desejada. Tempere a gosto.

Recheio:
500 g de frango desfiado
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
3 tomates picados
azeitonas a gosto
Azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsinha a gosto

Em uma panela, refogue no azeite a cebola e o alho até ficar transparente. Acrescente o frango desfiado, o tomate e refogue. Finalize com a salsinha.

Cozinhe a massa sem gluten, 300 g de macarrão sem glúten em uma panela com muita água fervente e bem salgada. Até a massa ficar ao dente. Escorra bem a água. Depois misture o molho e o recheio, coloque num refratário, cubra com queijo e leve para o forno 180 graus, para gratinar.

Agradecimentos:

Espaço Experience Lounge
www.experiencelounge.com.br

Figurino:
Instagram: @hellotees_official
www.hellotees.com.br

Cabelo e Maquiagem:
Instagram: @karlla_makeup
Tel: 11-98481-0853

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