Almoço com uma receita clássica minha #nhoque #gnocchi #batatadoce

Super simples de fazer e muito muito delicioso e saudável!!!!

Faz aí que você vai arrasar!!!! Nhoque de Batata Doce

500 g de batata doce bem cozida e amassada

3 col sopa de azeite 20 g

amido de milho ou fécula de batata quanto baste

Amasse a batata, junte o azeite e depois coloque o amido ou fécula até a massa desgrudar das mãos. Abra como se fosse modelar uma massinha em tira e corte com uma faca as bolinhas.

Pode colocar um pouco no freezer para ele firmar.

Cozinhe em água fervente com sal até eles subirem. Se ficar muito tempo na água, ele desmancha.

Molho Bolonhesa

2 col sopa de azeite

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 folha de louro

1 lata de tomates pelados

400 g de patinho moído

Sal e pimenta do reino a gosto

Refogue no azeite a cebola até ficar transparente, acrescente o alho. Refogue a carne. Depois os tomates pelados , acerte os temperos. Deixe cozinhar por uns 30 minutos.

Paula Martins #viversemtrigo