Final das gravações de hoje aqui no @experience.lounge e já tem receita bombany no meu canal Viver Sem Trigo no YouTube!!!! Nhoque de Batata Doce!!! Não se esquece de se inscrever no canal e compartilhar pra ajudar a #semtrigo aqui a ganhar plaquinha!!! Vou deixar o link direto aqui no perfil do Instagram!!! Agradecimentos mais uma vez a @hellotees_oficial pelo figurino, e a Karlla @karlla_makeup pelo up na maquiagem!!! Agência @g3gestao e @aclaudia01 !!! Produção de vídeo @sojafilmes !!! Link Clicando aqui!

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E hoje é dia de #nhoquedafortuna com esta minha receita clássica e deliciosa com batata doce!!!!

Nhoque de Batata Doce

500 g de batata doce bem cozida e amassada

3 col sopa de azeite

amido de milho ou fécula de batata quanto baste até dar o ponto

1 col chá de goma xantana (opcional)

Amasse a batata, junte o azeite e depois coloque o amido ou fécula até a massa desgrudar das mãos. Abra como se fosse modelar uma massinha em tira e corte com uma faca as bolinhas.

Pode colocar um pouco no freezer para ele firmar.

Cozinhe em água fervente com sal até eles subirem. Se ficar muito tempo na água, ele desmancha.

Molho de tomate

2 col sopa de azeite

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

Orégano e manjericão a gosto

1 lata de tomates pelados

Sal e pimenta do reino a gosto

1 col chá de mel para tirar a acidez do tomate

Refogue no azeite a cebola até ficar transparente, acrescente o alho. Depois os tomates pelados , acerte os temperos. Deixe cozinhar por uns 20 minutos em fogo baixo. Por fim, pode bater no liquidificador caso queira um molho liso.

#viversemtrigo #loucospornhoque

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Domingo é dia pra se comer uma bela massa!!! E por aqui saiu esse nhoque de batata doce, super saudável e delicioso!!! Comida caseira simples e de qualidade!!! Minha missão por aqui é despertar em vocês o desejo de ir pra cozinha!!! Quero mostrar que podemos nos alimentar bem quando nos dedicamos a isso!!! Já houve um tempo em que eu dizia odiar a cozinha!! Nem utensílios domésticos eu tinha!!! Achava o máximo sair quase todos os dias para comer, mas quando me vi tendo que adaptar meus alimentos, eu fui “forçada” a cozinhar, nasceu em mim o amor pela cozinha!!! Hoje tenho prazer!!! Não faço por obrigação e tento dar o meu melhor em tudo o que faço!!! Espero, com o meu exemplo, despertar esse sentimento em vocês!!! Nhoque de Batata Doce

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