Meu Deus…..

Sabe quando só melhora?! Vou te falar… eu faço pão de frigideira há uns 3 anos desde que meu forno quebrou, e eu fui testar na frigideira, já fiz com tudo o que é farinha, de todos os jeitos e sabores, com carbo, sem carbo, mas hoje, ele se superou!!!! Ficou TOP das galáxias!!!! E com apenas uma farinha!!! Confere lá no stories!!! Pra sentir a sofrência!!! Pão de frigideira (porção individual) 

1 ovo

1/2 col sopa de óleo ou azeite

2 col sopa cheia de farinha @zaya_flour (deu 25 g) 

Pitada de sal

1/2 col chá de fermento para bolo 

Bata bem o ovo e o óleo com uma batedor de arames até espumar, depois acrescente o restante dos ingredientes e leve para assar em mini frigideira (aquela para 1 ovo) untada com óleo ou azeite, fogo baixo, deixa firmar e vira. Recheio da sua preferência!!! * para substituir a zaya pode ser de preferência farinha de aveia ou de teff, ou amaranto. #viversemtrigo

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Bom dia amores!!!

Para as linguarudas de plantão que insistem em dizer que meu pãozinho sempre queima… venho aqui dizer que estou fazendo um curso intensivo sobre como não torrar o tostex!!!

Daqui a pouco eu fico craque nisso!!! Aguardem!!! AHAHAHAHA

Receita quase igual, hoje com um pouco de farinha de aveia e se quiserem receita nova me amem mais que eu faço!!! 

2 ovos

2 col sopa de farinha de amêndoas 

2 col sopa de farinha de aveia (sem glúten para alérgicos)

Pitada de sal

1/2 col chá de fermento para bolo 

Bata bem tudo com um batedor de arames, leve para assar em frigideira untada, hoje eu usei essa mini omeleteira que deve ter uns 10 cm, porque ela já abafa e ele fica altinho, uma grelha sobre a outra como demonstrado na foto, fogo baixo, deixa DOURAR de uma lado e depois vira! Recheio da sua preferência!! #viversemtrigo #defériaserabujentaporquesóchovenessacidade 

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Já que não teve café da manhã postado hoje, tem o da tarde!!!

Pãozinho de frigideira das galáxias para meus véios  que acabaram de chegar!!! Porque a Família, diga-se Papis, porque minha Mamis não é muito adepta, são #teamviversemtrigo

Gostei dessa #!!! Vamos aderir e mostrar a nossa força!!!

Pãozinho de frigideira Lowcarb 

2 ovos

1 col chá cheia de creme de ricota (é opcional, quem não pode derivados de leite pode fazer sem, é uma alternativa pra não ficar com gosto de ovo)

2 cols sopa CHEIAS de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa (caso não faça com oleaginosa, use meia col sopa de óleo)

2 cols sopa rasa de farinha de linhaça (pode trocar por qualquer farinha como linhaça, amaranto, feijão branco, aveia, ou psyllium…) Pitada de sal

1/2 col chá de fermento para bolo

Bata bem o ovo com um fouet, junte o restante dos ingredientes. Asse em frigideira untada, usei a retangular de 18 cm, fogo  baixo, uma grelha do FOGÃO, sobre a outra, para não queimar (coloquei aqui no stories do Instagram), untada com óleo ou azeite, deixa firmar e vira. O tempo de preparo é de 10 minutos. Pode fazer no forno?! Pode, mas não vai preaquecer forno pra fazer um pãozinho neh, economiza pessoa!!! Fogão de indução pode?  Sim, deixa no mínimo, vai demorar um pouquinho mais, assim que firmar aumenta um pouco pra dourar e vira. No microondas pode?! Pode tb, mas eu odeio e já digo!! Não sei o tempo, pq nunca faço!!! Quem não consegue colocar a grelha pode comprar um difusor de calor, vende em loja de coisas de casa ou na feira.

Paula Martins #viversemtrigo

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Bom dia!!!!!

Café da manhã mais tarde e com pãozinho de frigideira que nós amamos!!!!

2 ovos

1 col sopa cheia de farinha de amêndoas ou outra qualquer

1 col sopa de farinha de linhaça ou outra

Sala gosto

1/2 col chá de fermento pra bolo ou bicarbonato

Bata bem os ovos com um fouet, eu coloco o equivalente a uma col chá de mel que ajuda a não ficar com cheiro, adicione o restante dos ingredientes. Leve passar em frigideira untada, a minha é essa quadrada de 12 cm que eu comprei na loja @tenmanya na Liberdade (SP), fogo baixo, pode colocar uma grelha do fogão sobre a outra pra afastar a frigideira da chama e não queimar. Deixa firmar e vira. Recheio da sua preferência!!! Porção individual ou para duas pessoas!!! Eu como metade!!!

Paula Martins #viversemtrigo #fitbyviversemtrigo

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