Beijo pra quem é a maior vendedora de omeleteiras do País, talvez Mundo

Culpa das alunas que me deram essa idéia, mas que está salvando a minha vida E a minha dieta!!!!

O que eu mais escuto é… “não tenho tempo…”, você pode não ter vontade, mas não culpe o tempo, porque quem tem prioridade arruma tempo!!! Não consegue fazer pela manhã?! Faz a noite e deixa pronta para o dia seguinte, faz várias e congela, tudo pode ser planejado, basta… QUERER!!! Melhor pãozinho das galáxias, minha rotina que eu amo e se vc fizer, tenho certeza que vai amar também!!!

Pãozinho sem farinha

2 ovos

1 col chá cheia de creme de ricota (é opcional, quem não pode derivados de leite pode fazer sem, ou usar um fiozinho de mel, é uma alternativa pra não ficar com gosto de ovo)

2 cols sopa CHEIAS de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa (caso não faça com oleaginosa, use meia col sopa de óleo)

2 cols sopa rasa de farinha de linhaça (pode trocar por qualquer farinha como linhaça, amaranto, feijão branco, aveia, ou psyllium…)

Pitada de sal

1/2 col chá de fermento para bolo

Bata bem o ovo com um fouet, junte o restante dos ingredientes. Assei numa omeleteira, renderam dois, mas pode fazer em frigideira untada com óleo ou azeite, deixa firmar e vira. O tempo de preparo é de 10 minutos. Pode fazer no forno?! Pode!!! 280 graus por 10 minutos. Fogão de indução pode?  Sim, deixa no mínimo, vai demorar um pouquinho mais, assim que firmar aumenta um pouco pra dourar e vira. No microondas pode?! Pode tb, mas eu odeio e já digo!! Não sei o tempo, pq nunca faço!!! Depois recheia e vai ser feliz!!!

Paula Martins #viversemtrigo #glutenfree #lowcarb #dieta

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