Beijo pra quem é a maior vendedora de omeleteiras do País, talvez Mundo

Culpa das alunas que me deram essa idéia, mas que está salvando a minha vida E a minha dieta!!!!

O que eu mais escuto é… “não tenho tempo…”, você pode não ter vontade, mas não culpe o tempo, porque quem tem prioridade arruma tempo!!! Não consegue fazer pela manhã?! Faz a noite e deixa pronta para o dia seguinte, faz várias e congela, tudo pode ser planejado, basta… QUERER!!! Melhor pãozinho das galáxias, minha rotina que eu amo e se vc fizer, tenho certeza que vai amar também!!!

Pãozinho sem farinha

2 ovos

1 col chá cheia de creme de ricota (é opcional, quem não pode derivados de leite pode fazer sem, ou usar um fiozinho de mel, é uma alternativa pra não ficar com gosto de ovo)

2 cols sopa CHEIAS de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa (caso não faça com oleaginosa, use meia col sopa de óleo)

2 cols sopa rasa de farinha de linhaça (pode trocar por qualquer farinha como linhaça, amaranto, feijão branco, aveia, ou psyllium…)

Pitada de sal

1/2 col chá de fermento para bolo

Bata bem o ovo com um fouet, junte o restante dos ingredientes. Assei numa omeleteira, renderam dois, mas pode fazer em frigideira untada com óleo ou azeite, deixa firmar e vira. O tempo de preparo é de 10 minutos. Pode fazer no forno?! Pode!!! 280 graus por 10 minutos. Fogão de indução pode?  Sim, deixa no mínimo, vai demorar um pouquinho mais, assim que firmar aumenta um pouco pra dourar e vira. No microondas pode?! Pode tb, mas eu odeio e já digo!! Não sei o tempo, pq nunca faço!!! Depois recheia e vai ser feliz!!!

Paula Martins #viversemtrigo #glutenfree #lowcarb #dieta

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Bom dia People!!!

Fiquei de graça no stories e esqueci do café da manhã!!!

Antes da receita, eu queria citar uma frase que fez a minha semana… “Por que eu não fiz esse Pãozinho antes?!” (@nandap_carneiro)

Porque tudo na vida Nanda tem o seu momento, e hoje eu já fui às lágrimas com seu post, tenho muito orgulho de vc!!! E a minha felicidade maior é ver uma receita tão simples sendo capaz de mudar o prazer de se alimentar com saúde!!!! Amo saber que os nutris indicam essa receita, amo ver meus amigos se cuidando, amo ver cada comentário aqui no instagram de quem fez e se espantou, ontem até o super Chef @renatocaleffi fez e colocou no stories!!! Porque até as pessoas que fazem super pratos incríveis também gostam e precisam de praticidade no dia a dia!!! E tem melhor coisa no Mundo do que Pão com Manteiga na chapa?! Tem… o meu pãozinho #lowcarb com manteiga ghee @queijosdomafonso na chapa!!!

Pãozinho de frigideira Lowcarb

2 ovos

1 col chá cheia de creme de ricota (é opcional, quem não pode derivados de leite pode fazer sem, é uma alternativa pra não ficar com gosto de ovo)

2 cols sopa CHEIAS de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa (caso não faça com oleaginosa, use meia col sopa de óleo)

2 cols sopa rasa de farinha de linhaça (pode trocar por qualquer farinha como linhaça, amaranto, feijão branco, aveia, ou psyllium…) Pitada de sal

1/2 col chá de fermento para bolo

Bata bem o ovo com um fouet, junte o restante dos ingredientes. Asse em frigideira untada, usei a retangular de 18 cm, fogo  baixo, uma grelha do FOGÃO, sobre a outra, para não queimar (coloquei aqui no stories do Instagram), untada com óleo ou azeite, deixa firmar e vira. O tempo de preparo é de 10 minutos. Pode fazer no forno?! Pode, mas não vai preaquecer forno pra fazer um pãozinho neh, economiza pessoa!!! Fogão de indução pode?  Sim, deixa no mínimo, vai demorar um pouquinho mais, assim que firmar aumenta um pouco pra dourar e vira. No microondas pode?! Pode tb, mas eu odeio e já digo!! Não sei o tempo, pq nunca faço!!! Quem não consegue colocar a grelha pode comprar um difusor de calor, vende em loja de coisas de casa ou na feira.

Paula Martins #viversemtrigo #glutenfree #lowcarb #dieta

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Bom dia para quem madrugou já #legday hoje!!!!

E pra dar força nada de barriga vazia!!! Teve pãozinho #lowcarb que eu fiz ontem a noite!!! Pra quem sempre pergunta se pode fazer antes, está aqui!!! Coloquei no stories a textura dele hoje!!! E nem precisa esquentar!!! Olha lá!!!

Pãozinho de frigideira

2 ovos

2 col sopa CHEIAS de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa (caso não faça com oleaginosa, use meia col copa de óleo)

1 col sopa rasa de psyllium (pode trocar por qualquer farinha como linhaça, amaranto, feijão branco, aveia… se for usar uma farinha, use 1 col sopa)

Pitada de sal

1/2 col chá de fermento para bolo

Bata bem os ovos com um fouet, junte o restante dos ingredientes. Asse em frigideira untada, usei a de ovo menorzinha que vai dar estrutura para ele crescer bonitinho, fogo baixo, uma grelha do FOGÃO, sobre a outra, deixa firmar e vira.

#viversemtrigo

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Nuuuuu…

E já que estamos indo pra terra do pão de queijo, vou deixar essa receitinha top e campeã de audiência por aqui!!!! Parece pão de queijo, mas não é!!!! E não é #lowcarb tb, mas de vez em quando a gente ama um carbinho!!!!

Tô chegando BH!!!! Prepara o carregamento de queijo mineiro!!!!

Pãozinho de Batata doce

500 g de batata doce cozida bem molinha (pode ser qualquer tubérculo)

250 g de polvilho doce

250 g de polvilho azedo

150 ml de óleo ou azeite

80 ml de água

2 col chá de sal

Chia a gosto

*não vai fermento, o polvilho azedo que ajuda a fermentar a massa.

Amasse bem a batata já cozida e acrescente os líquidos. Adicione os polvilhos aos poucos com as mãos até a massa desgrudar totalmente da tigela ou bancada, às vezes não é preciso usar todo o polvilho da receita. Unte as mãos com óleo ou azeite para modelar ar bolinhas e dar mais umidade para a massa.

Forno preaquecido a 220 graus.

Não precisa untar a fôrma.

Assar por 30 minutos.

Para congelar, leve a fôrma com as bolinhas cruas para o congelador por 4 horas. Depois embale em um saquinho para congelamento. Pode ser congelado por até 3 meses.

Rende 40 pãezinhos.

Paula Martins #viversemtrigo

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Bom dia!!!!

Pãozinho de batata doce pra dar um up, porque é sexxxxxxta!!!! E eu não vou ter que encarar nenhum aeroporto!!!! Final de semana de folga!!!

Pãozinho de batata doce

1 ovo

1 rodela de batata doce cozida (com 1 dedo de espessura)

1 col sopa cheia de farinha de *TEFF (pode substituir or farinha de aveia, amaranto, grão-de-bico, painço…)

Sal a gosto

1/2 col chá de fermento para bolo

Bata bem o ovo com um batedor de arames até espumar, assim não fica com cheiro de ovo, e o pão fica mais aerado, junte o restante dos ingredientes. Leve para assar em frigideira untada (aquela menos para ovo, caso a sua seja grande dobre a receita), fogo baixo, coloque uma grelha do fogo sobre a outra, para afastar a chama da frigideira e não queimar, fogo baixo. Tampa. Deixa firmar e vira.

* TEFF, é o menor grão do Mundo! Originário da Etiópia, ele vem sendo usado na alimentação há muito tempo. Com cerca de 13g de proteína em 100g, ele é usado para suplementar a alimentação dos povos africanos. Tem sabor neutro, adocicado, super agradável e confere maciez e textura para as preparadas sem glúten.

Paula Martins #viversemtrigo #fitbyviversemtrigo

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E teremos uma lancheira preparada para 2 dias fora de casa!!!! Esse pãozinho está lá, os cookies de ontem e ainda um bolo de banana!!!! Depois vou mostrar a minha lancheira FIT no snap (viversemtrigo) e por aqui tb no snapgram!!!

E hoje completa 1 mês da dieta!!!!

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E como ele é delicioso!!!

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Hoje tem treino?! Tem sim senhor!!! Hoje tem comida boa?! Tem sim senhor!!!! E simbora pra segunda semana FOCADA

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