Pastel de Angu

Ingredientes:

1l de água
500 g de fubá de milho
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
1 ovo
1 pitada de bicarbonato
1 xícara de polvilho azedo 
Recheio a gosto

Agradecimentos
Jacques Janine Itaim Bibi
Thony Rodrigues
Rua Bandeira Paulista, 716

Confira o vídeo da receita no Canal do YouTube
https://youtu.be/ldjqeF0APbE

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Hora do rango….

E por aqui uma receitinha que está lá no meu canal do YouTube super deliciosa!!!

Quem quiser assistir ao passo a passo é ir no link que está no perfil aqui do Instagram e procurar por pastel de forno, mas pode se deliciar com todas as receitas!!!

Pastel de Forno

100 g de ovos

1 xícara de farinha de arroz

½ xícara de farinha de painço

70 g de manteiga ghee

1 col chá de sal

1 gema para pincelar

Gergelim para polvilhar

Recheio: 300 g de frango cozido e desfiado, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 tomate picado, salsinha picada a gosto, sal e pime ta do reino a gosto, molho de tomate quanto baste, azeite.

Refogue no azeite, a cebola e o alho até ficar transparente, acrescente o frango desfiado e o tomate. Acerte sal e pimenta do reino. Coloque um pouco de molho só pra dar uma cor. E finalize com salsinha. Deixe esfriar para rechear. Pode colocar na geladeira.

Para a massa:

Comece misturando as farinhas, o sal e a manteiga com as mãos, até obter uma farofa grossa. Depois coloque os ovos, pese-os antes. E amasse até a massa desgrudar das mãos. Abra sobre filme plástico ou tapete de silicone. Use um aro de 9 cm para recortar. Recheia. Pincela uma gema de ovo, pode polvilhar gergelim, opcional e leve para assar por 30 minutos em forno aquecido a 180 graus. #viversemtrigo

Link Clicando aqui!

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E hoje tem vídeo novo no canal do Viver Sem Trigo no YouTube!!!!

Vai lá conferir e não se esqueça de se inscrever e ativar as notificações pra receber tudinho que entra pelo email!!!! Link direto no perfil do Instagram para o canal ou Clicando aqui!

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Receita:

Pastel de Forno

100 g de ovos
1 xícara de farinha de arroz
½ xícara de farinha de painço pode substituir por farinha de amaranto, grão-de-bico, feijão branco….
70 g de manteiga ghee
1 col chá de sal
1 gema para pincelar

Recheio:

300 g de frango cozido e desfiado, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 tomate picado, salsinha picada a gosto, sal e pimenta do reino a gosto, molho de tomate quanto baste, azeite.
Refogue no azeite, a cebola e o alho até ficar transparente, acrescente o frango desfiado e o tomate. Acerte sal e pimenta do reino. Coloque um pouco de molho só pra dar uma cor. E finalize com salsinha. Deixe esfriar para rechear. Pode colocar na geladeira.

Para a massa:
Comece misturando as farinhas, o sal e a manteiga com as mãos, até obter uma farofa grossa. Depois coloque os ovos, pese-os antes. E amasse até a massa desgrudar das mãos. Se necessário coloque mais farinha de arroz ou de painço, caso a massa fique muito grudenta e mole. Abra sobre filme plástico ou tapete de silicone. Use um aro de 9 cm para recortar. Recheia. Pincela uma gema de ovo e leve para assar por 30 minutos em forno aquecido a 180 graus.

Agradecimentos:

Espaço Experience Lounge
www.experiencelounge.com.br

Figurino:
Instagram: @hellotees_official
www.hellotees.com.br

Cabelo e Maquiagem:
Instagram: @karlla_makeup
Tel: 11-98481-0853

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