E ainda no clima de Festas, eu fiz uma quiche super leve e saudável usando o Atum Sólido em Água Mineral da @beiramarbrasil para dar uma equilibrada nessa época do ano de muita comilança!!! Este atum é a melhor opção de recheio pois é rico em proteína, e o melhor, é ZERO adição de sal e não tem conservantes, o que deixa qualquer receita ainda mais saudável. Aproveita que tem promoção no ar: na compra de qualquer produto do site www.lojabeiramar.com.br, colocando o código VIVER2015, vocês terão 10% de desconto, isso mesmo! Aproveita pra fazer o estoque desse atum maravilhoso! Corre porque essa promo é presente de Natal e vai só até o dia 25/12.

Vamos a receita:

Massa da Quiche

4 col sopa de manteiga ou manteiga clarificada gelada

1 xíc de farinha ou farelo de aveia

1/2 xíc de farinha de amêndoas

1 col chá de sal

1 ovo

Dissolva com as pontas dos dedos, as farinhas e o sal com a manteiga e depois acrescente o ovo até a massa ficar uniforme e fazer uma bola. Leve para a geladeira por 30 minutos.

Recheio:

1 abobrinha fatiada em tiras finas, deixe de molho em água com sal.

2 latas de Atum Sólido em Água Mineral da @beiramarbrasil. Retira a água e tempere o atum com sal e pimenta do reino a gosto.

4 ovos batidos com 1 pote de 250 ml de creme de ricota. Acerte sal, pimenta do reino e noz moscada.

Abra a massa sobre filme plástico ou diretamente na assadeira que deve ter o fundo removível. Não deixe furos na massa. Coloque o recheio de ovos, em seguida o atum @beiramarbrasil e por fim as tiras de abobrinha. Tempere e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus. Por 40 minutos.

 Paula Martins #viversemtrigo #publicidade