Bom dia!!!!

E quando vc está atolada de coisa pra fazer, casa cheia e não dá tempo de fazer receita, fotografar e tal… a gente pega a foto antiga de uma receita top só pra não deixar vcs na mão!!!

Essa não é da fase #lowcarb e sim da #highcarb!!!

Tostex de batata doce

1 ovo

1 rodela de batata doce (com um dedo de espessura) cozida e amassada

1 col sopa de creme de ricota ou quem não puder faz sem

2 col sopa de água

1 col sopa de farinha de arroz ou outra sem glúten

1 col sopa de farinha de linhaça dourada ou de amaranto

1 col sopa de polvilho doce ou fécula de batata

Sal a gosto

1 col chá de fermento

Bate tudo com fouet, e leva em frigideira untada (usei aquela menor pra ovo pra ele ficar mais alto), fogo baixo, tampa, deixando firmar e vira.

Paula Martins #viversemtrigo

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