Bom dia!!!

Já de malas prontas para BH!!! É sempre um suplício fazer a minha e tentar arrumar para não pagar excesso de bagagem!!!

Mas daqui a pouco estaremos na terra do pão de queijo

Como o vôo não é cedo e já estou com tudo pronto, vou me dar ao luxo de tomar café da manhã com calma, treinar e depois , partiu

Fiz a receita dobrada pra vocês não me xingarem que ficou baixinho viu

Tostex de frigideira

2 ovos

1 col sopa de azeite

1 col sopa de leite de amêndoas ou outro de sua preferência

2 col sopa cheia de farinha de arroz

2 col sopa cheia de farinha de linhaça (pode substituir por farinha de amaranto, de painço, feijão branco, etc)

2 col sopa cheia de polvilho doce ou fécula de batata

Sal a gosto

1 col chá de fermento para bolo

Comece batendo bem o ovo com um fouet, pra não ficar com cheiro, adicione o azeite e um pouco do leite, bata mais, depois coloque os secos e se necessário, coloque mais leite, deixando o fermento por último. A massa tem que ficar cremosa. Leve em frigideira untada com azeite, fogo baixo, uma grelha sobre a outra para afastar a frigideira da chama do fogo, tampa, deixa firmar bem e vira.

Paula Martins #viversemtrigo

Bom dia VIDA!!!!

Parece pão de hambúrguer, mas não é! É um #tostexdefrigideira mas que pode facilmente virar um pão de hambúrguer para aqueles que querem algo prático!!! Esse fica pronto em 10 minutos. Só fazer naquelas frigideiras pequenas pra ovo  (a menor), e ele vai ficar assim! Essa receita foi uma das primeiras variações de tostex que eu fiz quando eu comecei o @viversemtrigo !!! Eu gostaria que o ig pudesse mostrar a consistência e a textura desse pão!!! Simplesmente perfeito!!!

Tostex de frigideira

1 ovo

1/2 col sopa de azeite

2 ou 3 col sopa de leite de amêndoas ou outro de sua preferência

1 col sopa cheia de farinha arroz

1 col sopa cheia de farinha de linhaça dourada  (pode substituir por farinha de amaranto, de painço, feijão branco, etc)

1 col sopa cheia de polvilho doce ou fécula de batata

Sal a gosto

1 col chá de fermento para bolo

Comece batendo bem o ovo com um fouet, pra não ficar com cheiro, adicione o azeite e um pouco do leite, bata mais, depois coloque os secos e se necessário, coloque mais leite, deixando o fermento por último. A massa tem que ficar cremosa. Leve em frigideira untada com azeite (a minha foi aquela menorzinha para ovo, por isso ficou alto, quanto menor mais alto fica), fogo baixo, tampa, deixa firmar e  vira. Recheio de queijo meia cura mineiro quente.

Paula Martins #viversemtrigo