Manteiga Clarificada (GHEE) Receita: 1- leve a manteiga sem sal para derreter em banho-maria2- depois que derreter totalmente, vai subir uma espuma branca, retire do banho-maria e deixe esfriar por uns 15 minutos3- Depois que esfriar um pouco, essa espuma vai condensar4- retire toda a espuma com uma escumadeira5- depois de tirar a espuma […]
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