Torta Mousse para a Páscoa
Receita:
Base
200 g de biscoito sem glúten
100g de nozes
100 g de manteiga
Bata bem os biscoitos e as nozes no processador, acrescente a manteiga líquida.
Mousse
6 claras
6 gemas
300g de chocolate 70%
120g de manteiga ghee
7 colheres de sopa de demerara ou 6 de xilitol
Modo de fazer:
Derreta o chocolate com a ghee. Bata as gemas com xilitol. Adicione o chocolate derretido. Bata as claras em neve e incorpore.
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Agradecimentos:
Figurino:
Instagram: @hellotees_official
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