Quibe de Quinoa
Quantos corações eu mereço?! Como prometido… mais uma receita para ajudar a manter o foco na dieta!!! Comida caseira, sem mistérios para facilitar no dia a dia!!! Tem vídeo dele no YouTube também!!! Quibe de quinoa!!! Quem não come carne eu sugiro fazer com tofu defumado ou com abóbora que vai ficar incrível também!!! Quibe de Quinoa Lowcarb
500 g de parinho moído
½ xícara de quinoa cozida
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
Hortelã a gosto picado
Sal e pimenta do reino a gosto
Páprica a gosto
Primeiro cozinhe a quinoa em água fervente (igual a fazer arroz). Reserve. Processe a cebola, o alho e a hortelã até formar uma pastinha. Misture todos os ingredientes num tigela, temperando a gosto. Coloque num refratário untado com azeite e enfarinhado com farinha de linhaça. Arrume seu quibe na assadeira, faça os cortes com a faca. E Leve para assar em forno médio 220 graus, por aproximadamente 30 minutos. Ou até dourar.
Assista o vídeo clicando aqui!
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