Pastel de forno
Hora do rango….
E por aqui uma receitinha que está lá no meu canal do YouTube super deliciosa!!!
Quem quiser assistir ao passo a passo é ir no link que está no perfil aqui do Instagram e procurar por pastel de forno, mas pode se deliciar com todas as receitas!!!
Pastel de Forno
100 g de ovos
1 xícara de farinha de arroz
½ xícara de farinha de painço
70 g de manteiga ghee
1 col chá de sal
1 gema para pincelar
Gergelim para polvilhar
Recheio: 300 g de frango cozido e desfiado, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 tomate picado, salsinha picada a gosto, sal e pime ta do reino a gosto, molho de tomate quanto baste, azeite.
Refogue no azeite, a cebola e o alho até ficar transparente, acrescente o frango desfiado e o tomate. Acerte sal e pimenta do reino. Coloque um pouco de molho só pra dar uma cor. E finalize com salsinha. Deixe esfriar para rechear. Pode colocar na geladeira.
Para a massa:
Comece misturando as farinhas, o sal e a manteiga com as mãos, até obter uma farofa grossa. Depois coloque os ovos, pese-os antes. E amasse até a massa desgrudar das mãos. Abra sobre filme plástico ou tapete de silicone. Use um aro de 9 cm para recortar. Recheia. Pincela uma gema de ovo, pode polvilhar gergelim, opcional e leve para assar por 30 minutos em forno aquecido a 180 graus. #viversemtrigo
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