TBT Bolo de Banana

Bom dia!!!

#tbt de receita, daquelas que amamos!!! E como muita gente me pede receita de bolo de banana para o forno, essa daqui é TOP!!

Bolo de Banana

4 ovos

1 e 1/4 xíc de açúcar demerara batido bem fino

3 bananas amassadas

1/4 xíc de óleo

1/2 xíc de leite de amêndoas (ou o da sua preferência)

2 xíc de farinha de aveia ou de amaranto ou de arroz

1 xíc de fécula de batata ou amido de milho

1 col sopa de fermento para bolo

Na batedeira, comece batendo os ovos e o açúcar até formar um creme esbranquiçado, acrescente as bananas e o óleo. Depois acrescente os ingredientes e o leite. Por fim, incorpore o fermento.

Forno preaquecido a 180 graus.

Fôrma untada com óleo. Usei uma retangular 40×30. Assar de 20 a 30 minutos.

#paulamartins #viversemtrigo

 

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