Pãozinho de frigideira simples
Bom dia!!!! Meu pãozinho de frigideira assim… #PLENO!!!
Pãozinho de frigideira
2 ovos
2 col sopa CHEIAS de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa (caso não faça com oleaginosa, use meia col copa de óleo)
1 col sopa rasa de psyllium (pode trocar por qualquer farinha como linhaça, amaranto, feijão branco, aveia… se for usar uma farinha, use 1 col sopa)
Pitada de sal
1/2 col chá de fermento para bolo
Bata bem os ovos com um fouet, junte o restante dos ingredientes. Asse em frigideira untada, usei a de ovo menorzinha que vai dar estrutura para ele crescer bonitinho, fogo baixo, uma grelha do FOGÃO, sobre a outra, para não queimar, deixa firmar e vira (em casa de fogões elétricos, coloca no mínimo espera ele firmar e depois aumenta um pouco pra dourar, demora um pouquinho mais). Pode fazer no forno (180 graus) ou microondas que eu odeio já digo logo. Não sei qto tempo fica na frigideira vai depender do fogão.
#viversemtrigo