Tostex lowcarb sem trigo
Lanche da tarde!!!!
Meio tostex!!!! E fica feliz!!!!
Tostex de frigideira #lowcarb
1 ovo
1 col sopa cheia de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa (macadâmia, avelâ, castanha, nozes)
1 col sopa rasa de psyllium (não tem substituto) é encontrado em casas de produtos naturais, nesse lowcarb, mas se quiser pode usar alguma farinha sem glúten de médio carbo como aveia, painço, amaranto…
Sal a gosto
1/2 col chá de fermento para bolo
Com um fouet (batedor de arames), comece batendo bem o ovo para não ficar com cheiro. Adicione os secos! Leve para assar em frigideira (usei a de ovo pequena) untada, fogo baixo, tampa. Pode colocar uma grelha do fogão sobre a outra para aumentar a distância da chama e não queimar. Deixe firmar e vire. Recheio da sua preferência.
Paula Martins #viversemtrigo #fitbyviversemtrigo