Tostex lowcarb sem trigo

 

Lanche da tarde!!!!

Meio tostex!!!! E fica feliz!!!!

Tostex de frigideira #lowcarb

1 ovo

1 col sopa cheia de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa (macadâmia, avelâ, castanha, nozes)

1 col sopa rasa de psyllium (não tem substituto) é encontrado em casas de produtos naturais, nesse lowcarb, mas se quiser pode usar alguma farinha sem glúten de médio carbo como aveia, painço, amaranto…

Sal a gosto

1/2 col chá de fermento para bolo

Com um fouet (batedor de arames), comece batendo bem o ovo para não ficar com cheiro. Adicione os secos! Leve para assar em frigideira (usei a de ovo pequena) untada, fogo baixo, tampa. Pode colocar uma grelha do fogão sobre a outra para aumentar a distância da chama e não queimar. Deixe firmar e vire. Recheio da sua preferência.

Paula Martins #viversemtrigo #fitbyviversemtrigo

 

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