Bolo de Banana FIT
O que tem na lancheira da #semtrigo!!!
Final de semana de folga em Itaipava com a Família!!
Bolo de Banana de frigideira
2 ovos
1 banana prata ou alguma mais doce amassada
2 col sopa de farinha de aveia sem glúten, eu uso a da @bobsredmillbrasil
Canela a gosto
1 col chá rasa de fermento para bolo
Eu não adocei, mas quem quiser pode adoçar com açúcar de coco ou mascavo
Bata bem os ovos com um batedor de arames, adicione a banana amassada, e as farinhas, por último o fermento. Asse em frigideira (usei a retangular 18 cm), fogo baixo, tampa, deixa firmar e vira.
Paula Martins #viversemtrigo #fitbyviversemtrigo