Panqueca FIT
Bom dia correria!!!!
Hoje tá puxado!!! Vou postar rapidinho minha panqueca lowcarb, pq hj o dia é zero carbo!!!! Simbora no #fitbyviversemtrigo
Panqueca Low Carb
1 ovo
1 col sopa cheia de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa (macadâmia, avelâ, castanha, nozes)
1 col sopa rasa de psyllium (não tem substituto) é encontrado em casas de produtos naturais
Sal a gosto
1/2 col chá de fermento para bolo
Com um fouet (batedor de arames), comece batendo bem o ovo para não ficar com cheiro. Adicione os secos! Leve para assar em frigideira (usei a de ovo pequena) untada, fogo baixo, tampa. Pode colocar uma grelha do fogão sobre a outra para aumentar a distância da chama e não queimar. Deixe firmar e vire. Recheio da sua preferência. O meu foi queijo de cabra, um fio de azeite e manjericão.
Paula Martins #viversemtrigo