Scone de batata doce receita fit
Bom dia!!!!
Foto antiga porque não a correria está grande, mas a receita é o que vale!!!
Scone de batata doce
1 rodela de batata doce cozida e amssada (aproximadamente 1 dedo de espessura), já deixo as batatas cozidas na geladeira e vou tirando os pedaços
1 ovo
1 col sopa de farinha de aveia #semglúten ou de farinha de arroz ou de trigo sarraceno
1 col sopa de farinhas de painço, ou de grão-de-bico, ou amaranto ou linhaça
1 col sopa de polvilho doce ou fécula de
batata
1 ou 2 col sopa de leite de amêndoas ou outro de sua preferência
Sal a gosto
1/2 col chá de fermento para bolo
Bata bem o ovo e a batata amassada com fouet até formar um creme, adicione os secos e o leite. Bata até misturar e ficar cremosa. Por fim o fermento. Frigideira (quanto menor, mais alto o pãozinho vai ficar) untada, fogo baixo, pode colocar um grelha do fogo sobre a outra, tampa, deixa firmar e vira.
Paula Martins #viversemtrigo #glutenfree #semglúten #semtrigo #receitas #doencaceliaca #celiac #celiacdisease