Pão de queijo de frigideira
Bom dia SP ❤️ #462anossp
Feriado por aqui!!! E feriado em plena segunda-feira é amor, não é?!
Dia lindo, ensolarado e quente!!! Por aqui, teve café da manhã pra Família inteira… produção da cozinha #semtrigo quase que de restaurante, com as quatro bocas do fogão com as frigideiras em ação!!!! Adoro!!! E fomos todos de #pãodequeijodefrigideira ❤️ aquele #fpr (fácil, prático e rápido) além de delicioso!!!
1 ovo
1 col sopa de creme de ricota (opcional)
1 col sopa de polvilho doce
1 col sopa de polvilho azedo (pode substituir os dois polvilhos por goma de tapioca)
1 col sopa de farinha de linhaça (pode substituir por chia)
Sal a gosto
Numa tigela, bata bem o ovo com um fouet (batedor de arames), acrescenta o creme de ricota e bate até ficar um creme. Adicione os secos e bata. Leve para assar em frigideira untada com azeite, fogo baixo, tampa. Deixa firmar e vira!!! Recheio da sua preferência!
Paula Martins #viversemtrigo