Tostex de frigideira
Bom dia!!!!
Pra começar bem esse Sábado com o melhor café da manhã do Mundo, que é aquele que preparamos com todo amor e cuidado!!!
Por aqui fomos de #crepioca = vida!!!!
Receita mais fácil e prática que eu conheço, dá até menos trabalho do que fazer tapioca, porque é só bater tudo e frigideira, a tapioca tem jeitinho pra não quebrar, peneirar… E a crepioca não!!! Essa até o menos habilidosos irão arrasar!!!
1 ovo
2 col sopa de goma de tapioca
1 col sopa de farinha de linhaça (para baixar índice glicêmico) – opcional
1 col sopa de creme de ricota
Sal a gosto
Bata bem o ovo (pra não ficar com cheiro), eu uso um batedor de arames, acrescente o creme de ricota e batata até virar um creme. Junte os secos e bata. Leve para assar em fogo baixo, frigideira untada e com tampa. Deixa firmar e vira!!! Recheio aqui foi queijinho e mel!!!
Paula Martins #viversemtrigo