Receita de tostex saudável e sem trigo
Bom dia!!!!
Quem nunca??? Queimou o pão?? 😂😂 comigo isso acontece direto!!! Ainda bem que podemos chama-lo de tostex!!! Tá lá no snap 👻 👉🏼 viversemtrigo , o meu pão queimadinho. 😂
A minha filha vem me zoando perguntando se eu já comecei a fazer os tostex para levar na nossa viagem de férias, porque disse que eu vou passar fome se eu não levar 😏 sofro bullying dentro de casa!!!
Mas super vai rolar marmita nas férias e pra eles tb, se eles acham que vão ficar livres 😈😈😈
Agora anota aí a receita dessa delícia!!! Eu fico tão feliz quando vejo vocês me marcando nas fotos!!! Eu tento curtir todas que consigo ver!!!
Tostex de frigideira
1 rodela de batata doce cozida e amassada com 1 dedo de espessura
1 ovo
2 ou 3 col sopa de leite de amêndoas ou outro de sua preferência
1 col sopa cheia de farinha de Grão-de-bico com fava (pode substituir por farinha de grão-de-bico, amaranto, linhaça, feijão branco, painço…)
1 col sopa cheia de farinha de arroz (pode substituir por farinha de aveia, quinoa ou de trigo sarraceno)
1 col sopa cheia de polvilho doce ou fécula de batata
Sal a gosto
1/2 col chá de fermento para bolo
Bata bem o ovo com um fouet, adicione a batata e o leite até ficar um creme, adicione os secos. A massa deve ficar cremosa. Leve para assar em frigideira untada, fogo baixo, tampa. Deixa firmar e vira. Recheios da sua preferência.
Paula Martins #viversemtrigo