Bolo de chocolate #semglúten
Bom diaaaaaa!!!!!
Acordaaaa menina!!!!
Quem está de pé há um tempinho acompanhou o passo a passo desse #boloqueamamosdefrigideira lá no #Periscope !!!! Não tem #Periscope ?! Então baixa aí que é um aplicativo de vídeo #AOVIVO muito legal e que tenho usado bastante, porque lá a gente pode conversar, bater papo, sabe conversa de cozinha?! Assim… #snapchat não tenho pq acho um aplicativo meio egoísta, no #Periscope já é diferente, porque conseguimos interagir!!! Me segue lá @viversemtrigo
Bom, agora vamos ao que interessa, uma segunda-feira mais doce pra todos nós
#bolodechocolate #bolodefrigideira #bolosqueamamosdefrigideira
Ficou bom demais!!!!
2 ovos
1 col sopa de óleo de coco
1 col sopa de leite de amêndoas ou outro de sua preferência
2 col sopa cheias de farinha de aveia sem glúten (@bobsredmillbrasil ) ou outra farinha de sua preferência
1 col sopa cheia de fécula de batata ou amido de milho
2 col sopa de açúcar demerara ou outro de sua preferência
1 col sopa de chocolate 50% do padre
Pitada de sal
1 col chá de fermento para bolo
Bata bem o ovo com batedor de arames, adicione o óleo, os secos, o leite e bata até o obter uma massa leve. Por fim acrescente o Fermento. Frigideira (retangular) untada com óleo, fogo baixo, use o truque das duas grelhas do fogão, uma em cima da outra, para deixar a distância da chama longe da frigideira, assim não queima, tampa.
Calda que parece brigadeiro, numa panela, leve em fogo médio, 1/3 xíc de leite de amêndoas, 1 col sopa de chocolate em pó 50%, 1 col sopa de açúcar demerara, 1/2 col sopa de manteiga clarificada. Deixe reduzir em fogo médio mexendo sem parar.
Paula Martins #viversemtrigo #outubrorosa 🎀