Pão de queijo de frigideira
Bom dia!!!
Super corrida hoje para uma mega produção fotográfica, então foi assim mesmo #pãodequeijodefrigideira recheado.
Quem estava lá no App Periscope viu a preparação dessa delícia!!!
Daqui a pouco partiu Rio, mas antes…
Pão de queijo de frigideira
1 ovo
1 col sopa de creme de ricota ou outro queijo cremoso (alérgicos ou intolerantes podem fazer sem)
1 col sopa de polvilho doce
1 col sopa de polvilho azedo
1 col sopa de farinha de linhaça
Sal a gosto
Bate tudo (fouet), frigideira untada com azeite, fogo baixo, e deixa dourar dos dois lados. Coloca metade da massa, recheia (usei queijo minas curado), e cobre com restante da massa.