Pão de queijo de frigideira recheado
Bom dia!!!
Um Feliz Dia das Mães para todas as mamães do Mundo e um especial pra minha super mãe que eu amo demais!!!
Meu marido queria me levar pra tomar café fora, mas como em todos os lugares a única coisa que como é pão de queijo, por que ir, se eu posso fazer o meu mais gostoso e mais saudável?! Então, ficamos por aqui pq pra mim, preparar meu café da manhã não é trabalho, é prazer!
#pãodequeijodefrigideira recheado
1 ovo
1 col sopa de creme de ricota ou outro queijo cremoso (intolerantes façam sem)
1 col sopa de água
1 col sopa de polvilho doce
1 col sopa de polvilho azedo
1 col sopa de farinha de linhaça dourada (opcional, mas fundamental para diminuir o índice glicêmico dos polvilhos)
Sal a gosto
Bate tudo com garfo ou fouet, frigideira levemente untada, fogo baixo, coloca metade da massa, depois o recheio da sua escolha e cobre com o restante da massa. Tampa, deixa firmar e vira. Sirva quente.
Paula Martins #viversemtrigo #diadasmães