Quibe recheado de frigideira SEM GLÚTEN
Receita:
Ingredientes:
100 g de quinoa cozida
100 g de muçarela
1 tomate em cubos
meio pote de requeijão
500 g de patinho moído
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
hortelã a gosto picada
sal, pimenta do reino, páprica a gosto
azeite
Preparo:
Primeiro cozinhe a quinoa, com água fervente. Reserve e deixe esfriar.
Numa tigela, misture os ingredientes do quibe. A carne moída, a cebola, o tomate, o alho, a quinoa, a hortelã e tempere.
em outra vasilha misture o requeijão e a muçarela.
Numa frigideira untada com azeite, coloque metade da carne, espalhe pela frigideira, depois recheia com os queijos, e cobre com a outra metade da carne. Deixa dourar bem e depois vira, se for necessário use outra frigideira, ou um prato para ajudar a virar.
Agradecimentos:
Studio Millano
www.studiomillano.com.br
Figurino:
Instagram: @hellotees_official
www.hellotees.com.br