Broa de Fubá
Receita:
1 xícara de fubá
½ xícara de farinha de amendoas
½ xícara de fécua de batata
¾ xícara de açúcar demerara
½ col sopa de fermento químico para bolo
pitada de sal
50 g de manteiga gelada cortada em cubos
1 ovo
Misture as farinhas e o fermento. Junte a manteiga gelada e faça uma farofa grossa com a ponta dos dedos.
Depois misture o ovo com o açúcar ao restante dos ingredientes. Modele, pincele uma gema de ovo e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por uns 20 minutos aproximadamente.
Agradecimentos:
Studio Millano
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Figurino:
Instagram: @hellotees_official
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