Quibe de Quinoa Lowcarb
Receita:
500 g de patinho moído
½ xícara de quinoa cozida
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
Hortelã a gosto picado
Sal e pimenta do reino a gosto
Páprica a gosto
Primeiro cozinhe a quinoa em água fervente (igual a fazer arroz). Reserve.
Processe a cebola, o alho e a hortelã até formar uma pastinha. Misture todos
os ingredientes num tigela, temperando a gosto. Coloque num refratário untado
com azeite e enfarinhado com farinha de linhaça. Arrume seu quibe na
assadeira, faça os cortes com a faca. E Leve para assar em forno médio 180
graus, por aproximadamente 20 minutos.
Agradecimentos:
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