Requeijão Caseiro
Ingredientes
1 litro de leite
40 g vinagre de maçã
140 g creme de leite fresco
25 g manteiga
30 g queijo curado
7 g sal
Modo de Preparo
Ferva o leite.
Acrescente vinagre.
Repousar por 10 minutos.
Aquecer creme de leite e levar para o liquidificador com manteiga, queijo e sal.
Coar a massa coalhada.
Depois levar para o liquidificador e bater bem.
Conservar em pote hermético na geladeira por até uma semana.
Confira o vídeo da receita no Canal do YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=IMFQFeBpbsU