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Autor: Paula Martins

Crackers Lowcarb

Crackers Lowcarb   Ingredientes: 2 xícaras de mussarela ralada1 xícara de farinha de amêndoas½ col chá goma xantana1 col chá páprica defumadasal a gosto1 ovo   Preparo: Em uma panela, derreta a mussarela, acrescente a farinha, a goma e os temperos. Depois de bem incorporado, retire do fogo e junte o ovo. Abra a massa sobre o […]

Cookies com Lemon Curd

Cookies com Lemon Curd    Massa Cookies: Ingredientes: 1 xícara de farinha de arroz½ xícara de farinha de amêndoas1 col chá fermentopitada de sal50 g manteiga30 g cream cheese em temperatura ambiente¾ xícara de açúcarbaunilha a gosto2 ovos Preparo: Na batedeira, bata manteiga, cream cheese e açúcar. Depois acrescente o restante dos secos e por […]

Bisnaguinha de minuto Sem Glúten

Bisnaguinha de minuto Sem Glúten   Ingredientes: 2 ovos2 col sopa de óleo de cocoMel para dar sabor bem pouco (pode fazer sem)1 col sopa cheia de farinha de arroz 1 col sopa cheia de farinha de grão-de-bico com feijão branco (compro as duas em iguais quantidades e deixo misturadas no pote, e vou usando, por […]

Enroladinho de Presunto e Queijo

Enroladinho de Presunto e Queijo   Ingredientes: 1/2 xícara (120 ml) água morna1 col sopa de fermento biológico seco1 col sopa de açúcar (não pode ser adoçante) 2 ovos (120 g) 20 g azeite350 g Mix Multiuso de Farinhas Sem Glúten Schär @schar_br ou Mix Pan B para quem mora fora1 com chá de salMais […]

Donuts de Chocolate Sem Glúten

Donuts de Chocolate Sem Glúten   Ingredientes: 2 ovos1 xícara de farinha de arroz½ xícara de polvilho doce¼ xícara de fécula de batata¼ xícara de farinha de amêndos¼ xícara de cacau em pó1 col chá goma xantana½ xícara de açúcarpitada de sal½ col chá de bicarbonato de sódio½ col chá de fermento químico½ xícara de […]

Bolo de Pão de Queijo Sem Glúten

Bolo de Pão de Queijo Sem Glúten   Ingredientes: 2 ovos50 g parmesão ralado80 g polvilho azedo30 g requeijão ½ col sopa fermento químico 1 col chá sal   Confira o vídeo da receita no Canal do YouTubehttps://youtu.be/ruHZ2oz7BSM

Bolo de Limão com Frutas Vermelhas

Bolo de Limão com Frutas Vermelhas   Ingredientes da massa: 4 ovos1 xícara e ½ xícara açúcar 90 g manteiga em temperatura ambiente1 xícara de Farinha de arroz½ xícara de Fécula de batata1/2 xícara de fécula de mandioca ou polvilho doce1/3 de xícara de Farinha de amêndoas240 mll de Leite (depende do tamanho dos ovos […]

Wraps Lowcarb

Wraps Lowcarb   Ingredientes: 1 ovo¼ xícara de farinha de teff¼ xícara de farinha de amêndoassal a gosto1 col sopa azeiteágua morna para dar o pontoRecheio de sua preferência.   Confira o vídeo da receita no Canal do YouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=xERVzL2SxrE

Salgadinhos de Queijo Sem Glúten

Salgadinhos de Queijo Sem Glúten   Ingredientes: 30g farinha de amêndoas180g farinha de arroz1 colher de chá de sal50g de queijo ralado100g de manteiga1 ovo   Preparo Misture todos os ingredientes em uma tigelaAcrescentar a manteiga em temperatura ambienteFaça as bolinhas e pincele com gema de ovo e um pouco de águaColoque um pouco de […]

Bolovo

Bolovo   Ingredientes: 4 ovos cozidos350 g carne moídaTemperos secos (páprica, ervas, sal e pimenta do reino   Confira o vídeo da receita no Canal do YouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=NnbN4Um0FoE

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