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Autor: Paula Martins

Picolé de Frutas

Picolé de Frutas

Picolé de Frutas Receita: Ganache de chocolate com Morangos ● 280 gramas de CHOCOLATE BRANCO picado ● 150 ml de SUCO DE Morangos de preferência tirado diretamente da fruta, fica muito mais gostoso ● Misture os dois ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo para derreter. ● Assim que derreter e se misturar […]

Muffin Lowcarb de Azeitonas

Muffin Lowcarb de Azeitonas

Muffin Lowcarb de Azeitonas   Receita: 2 ovos 2 cols sopa CHEIAS de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa (caso não faça com oleaginosa, use meia col sopa de óleo) 2 cols sopa rasa de farinha de linhaça (pode trocar por qualquer farinha como zaya, amaranto, feijão branco, aveia, ou psyllium…) Pitada de sal […]

Molho Pesto

Molho Pesto

Molho Pesto   Receita: Ingredientes 1 maço grande de manjericão 50 g de castanhas ou nozes 2 dentes grandes de alho Sal (a gosto) Queijo ralado parmesão, de preferência fresco ralado na hora ou de boa qualidade se for de pacote 1 copo de 300 ml de azeite de oliva Para o talharim de pupunha, […]

Bom-Bocado de Fubá de liquidificador

Bom-Bocado de Fubá de liquidificador

Bom-Bocado de Fubá de liquidificador   Receita: 3/4 xíc de leite zero lactose ou vegetal 1 xíc de Fubá 4 ovos 200 ml de leite de coco 1 1/2 xíc de açúcar demerara 50 gr de coco ralado 50 gr de queijo meia cura (não usei nessa receita, mas vai) 1 pitada de sal 1 […]

Repolho Recheado

Repolho Recheado

Repolho Recheado   Receita: 300 g de patinho moído 1 cebola picada 1 tomate picado 2 dentes de alho picados salsinha a gosto 1 repolho grande molho de tomate     Primeiro, refogue no azeite a cebola e alho, junte a carne moída e tomates, tempere com sal, pimenta do reino e paprica defumada a […]

Palitos de Gorgonzola

.Palitos de Gorgonzola

Palitos de Gorgonzola   Receita: 1 L de leite 200 g de queijo curado ralado na hora 200g de gorgonzola ralado 500 g de farinha de tapioca (granulada) Sal a gosto Pimenta do reino a gosto   Aqueça o leite até quase ferver. Forre uma assadeira retangular com papel manteiga ou filme plástico. Facilita na […]

Pudim de Tapioca

Pudim de Tapioca

Pudim de Tapioca   Receita: 1 L de leite 395 g de leite condensado 200 ml de leite coco 200 g de coco ralado 4 ovos 200 g de tapioca granulada 100 g de queijo ralado   Ferva o leite e vá acrescentando a tapioca e mexa até que o leite amorne. Bata os demais […]

Prêmio Home Chef 2019

Viver sem trigo

Na categoria Inclusiva, a vencedora foi a Paula Martins, do Viver Sem Trigo! Confira as fotos e vídeo!

Pão de Batata de Frigideira

Pudim de Tapioca

Pão de Batata de Frigideira   Receita: 400 g de batata doce cozida e amassada 1 xícara de farinha de arroz 1 col de sopa de fermento químico 1 ovo Frango desfiado e temperado para rechear catupiry para rechear. Numa tigela, misture a batata, o ovo, a farinha e o fermento. abra a massa e […]

Aprenda os principais cortes de vegetais

Aprenda os principais cortes de vegetais

Aprenda os principais cortes de vegetais   Confira a receita no link abaixo, em nosso canal do Youtube: https://bit.ly/2QLYlOA     Agradecimentos: Figurino: Instagram: @hellotees_official www.hellotees.com.br

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