Bolo de Aipim com Coco
Receita:
Ingredientes:
3 ovos
500g de aipim ralado cru
3/4 de xícara de farinha de arroz
1 xícara de coco ralado fresco
1 xícara e 1/2 de demerara
2 colheres de sopa de manteiga ghee ou oleo de coco
200ml de leite de coco
100ml de leite
1 colher de sopa de fermento
Modo de fazer:
Misture o aipim ralado e o coco ralado. Reserve. Bata os ovos, o demerara e a ghee até formar uma mistura esbranquiçada. Acrescente os leites e o coco fresco. Por último adicione o aipim, a farinha e incorpore o fermento. Coloque em forma untada de 25cm e leve ao forno 180 graus por 30-40 minutos.
Agradecimentos:
Studio Millano
www.studiomillano.com.br
Figurino:
Instagram: @hellotees_official
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