TBT Bolo de Banana
Bom dia!!!
#tbt de receita, daquelas que amamos!!! E como muita gente me pede receita de bolo de banana para o forno, essa daqui é TOP!!
Bolo de Banana
4 ovos
1 e 1/4 xíc de açúcar demerara batido bem fino
3 bananas amassadas
1/4 xíc de óleo
1/2 xíc de leite de amêndoas (ou o da sua preferência)
2 xíc de farinha de aveia ou de amaranto ou de arroz
1 xíc de fécula de batata ou amido de milho
1 col sopa de fermento para bolo
Na batedeira, comece batendo os ovos e o açúcar até formar um creme esbranquiçado, acrescente as bananas e o óleo. Depois acrescente os ingredientes e o leite. Por fim, incorpore o fermento.
Forno preaquecido a 180 graus.
Fôrma untada com óleo. Usei uma retangular 40×30. Assar de 20 a 30 minutos.
#paulamartins #viversemtrigo