Bolo de Fubá
Bom dia!!!!
Muito amor por uma de suas alunas (que já virou amiga) mais aplicada e que resgata receitas suas que nem você lembra que fez!!!! A Thaís quebrou o primeiro ovo na vida inspirada por mim que também comecei sem muita intimidade na cozinha e hoje estamos aqui!!!
@gordinhafeelings obrigada por resgatar essas receitas já esquecidas por mim e tão boas!!!
Todas as receitas estão no blog www.viversemtrigo.blogspot.com.br que tem campo de busca!!!
#Repost @gordinhafeelings
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Agosto chegou e eu ainda não tinha comido nada muito típico de festa junina. Como os meses voaram e a vontade não passou… fui para a cozinha. 😄
Para decidir qual receita fazer foi fácil, digitei “fubá” na busca do blog da @viversemtrigo e achei uma receita de 2014. A Paula pode até falar que as receitas antigas não se comparam às atuais, mas nunca decepcionam. 😍
Essa é bem fácil, não tem muitos ingredientes e ainda da para fazer no braço. 💪🏽
Aqui vai para quem ainda tá com vontade de comer um doce típico de junho em pleno agosto. 😋
3 ovos
50 ml de óleo
150 ml de leite de coco
1 xíc de Demerara
1 xíc de Fubá
1/2 xíc de goma de tapioca hidratada
1/4 de amido de milho
50 gr de coco ralado
1 cs de fermento
Comece batendo (fiz com fouet, mas pode ser batedeira) os ovos com os líquidos. Acrescente o açúcar, bata mais. Depois acrescenta os secos, deixando o fermento por último. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. ❤️
Com foi a primeira vez que fiz, segui a receita, mas na próxima vou dar umas inventadas. 😉
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