A chef de cozinha Paula Martins ensina uma receita que você logo vai querer experimentar: Broinha de fubá e geleia de goiaba.😋 Anota aí o passo a passo:
📌Ingredientes (para a broinha de fubá)
350ml de leite desnatado ou leite de aveia
100ml de óleo de coco
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de fubá mimoso
1/2 xícara (chá) de polvilho doce
1 ovo
1 colher (chá) de fermento químico
📌Ingredientes (para a geleia de goiaba)
500g de goiaba bem madura
1/2 xícara (chá) de açúcar ou adoçante
1/2 xícara (chá) de água
📌Modo de Preparo (Para a Broinha de fubá):
Em uma panela, coloque leite, óleo, açúcar e farinhas para cozinhar, mexendo sempre até desgrudar da panela e formar uma massa pesada. Deixe esfriar ou bata na batedeira até esfriar. Adicione o ovo e o fermento. Use um saco de confeitar ou faça as bolinhas com as mãos untadas. Asse em tabuleiro untado ou com tapete de silicone em forno que te 200° por aproximadamente 20 minutos.
📌Modo de preparo (Para a geleia de goiaba):
Levar ao fogo até reduzir e depois bater no liquidificador.