Chester de Natal
Receita:
Ingredientes:
1 Chester
Suco de laranja Azeite
Alho
Alecrim
Tomilho
Açúcar
Sal
Pimenta do Reino Batata bolinha
Marinada:
Tempere o frango dentro de um saco com suco de laranja, azeite, temperos de sal, pimenta do reino, coloque dentes de alho inteiros, tomilho, alecrim… Deixe dormir n geladeira.
Para assar, coloque num refratário, reserve o líquido para fazer o molho, se o saco for de cozimento, pode assar com ele por uma hora e depois retira o saco e deixar dourar. Ou cobre com papel alumínio, fazendo da mesma forma.
Para reduzir o molho leve para a frigideira, com um pouco de azeite e 1⁄2 col sopa de amido de milho ou fécula de batata. e adicione o líquido. Mexa sem parar para engrossar e reduzir.
Agradecimentos:
Figurino:
Instagram: @hellotees_official
www.hellotees.com.br