Receita simples de Crepioca
Bom dia Mundo!!!!
Ainda não quis entrar no ritmo de volta às aulas!!!!
Vou aproveitar enquanto posso!!!
Outro dia meu filho perguntou se vai ter crepioca na #padocasemtrigo, e eu perguntei por quê?! Então, ele disse… “porque é muito boa”! E o coração de mãe se desmancha neh!!!!
Eu estava falando aqui no stories que por mais que a gente poste a crepioca, se não colocamos a receita vem alguém e pede, porque tem gente nova por aqui, Graças a Deus, todos os dias!!!!
Ela parece simples, bobinha, mas já comi crepioca sem graça em algumas lanchonetes que eu fui!!! Então, por mais simples que seja, capricho, e amor transformam o simples em uma experiência sem igual!!!
Crepioca: 1 ovo, 1/2 col sopa de requeijão ou outro queijo cremoso (se não pode faz sem), 1 col sopa de goma de tapioca ou polvilho (qualquer um deles), 1 col sopa rasinha de farinha de linhaça (opcional), sal a gosto.
Bate tudo com garfo ou fouet, leva em frigideira untada, fogo baixo, deixa firmar e vira. Recheio de sempre queijo, porque eu amo e é o que tenho sempre pronto, mas pode ser atum, pasta de frango, pode ser doce….
#viversemtrigo