Crepioca – receita fácil e gluten free
Bom dia!!!!
Crepioca tem me salvado muito nessa fase!!!! Minha dieta tem alternâncias, nos dias de mais atividade física (com musculação e aeróbico) eu preciso de mais carbo, no outro dia menos carbo (a famosa lowcarb), e nos dias de mais carbo, eu tenho optado pela crepioca que vai só 1 colher de tapioca ou da panqueca de aveia que não tem farinha branca, e assim vamos seguindo comendo bem e já estou vendo o resultado, depois vou mostrar pra vcs!!!
Crepioca
1 ovo
1 col sopa de goma de tapioca
1 col sopa de farinha de linhaça
1/2 col sopa de creme de ricota (opcional)
Sal a gosto
Bate tudo com garfo ou fouet e leva em frigideira untada, fogo baixo, deixa firmar e vira. Hoje o recheio foi simples, apenas queijo.
Paula Martins #viversemtrigo #fitbyviversemtrigo