Crepioca magrinha sem trigo
Bom dia VIDA!!!
Ovo é tudo neh?! O que podemos fazer com um alimento tão precioso!!! Todas as coisas que partem do ovo!!! Hoje estou filósofa!!!! Aqui nesse crepe é praticamente ovo e queijo e olha o que saiu!!! Me desculpem os marombas, mas omelete de claras sem nenhuma geminha… é triste, branco, pálido, sem vida, taca uma geminha só nele e tudo muda!!! Ovo é vida gente, e a gema é a melhor gordura que podemos comer!!!
Crepioca magrinha
1 ovo
1 col sobremesa de creme de ricota ou outro queijo cremoso
1 col chá (isso mesmo, pouco só pra dar uma liga) de goma de tapioca ou polvilho
Pitada de sal
Bate tudo, frigideira untada, fogo baixo, deixa firmar e vira. Recheio foi queijo coalho da terrinha mais amada do Brasil e um fiozinho de mel. #viversemtrigo