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Culinária low carb
Quando se fala em perder alguns quilos extras, é impossível não deixar de falar da culinária low carb. Esse tipo de dieta é conhecida por reduzir bastante o consumo de carboidrato na alimentação, tornando-a mais leve e equilibrada. Assim, tem sido vista como uma verdadeira tendência entre práticas mais saudáveis.
Pensando nisso, a Paula Martins criou um blog, o “Viver Sem Trigo”, para dar dicas de receitas dentro da culinária low carb. Ela é uma referência no assunto para tratar de alimentação saudável, e mostra para você como é possível ter uma relação mais leve com os alimentos, sem deixar de experimentar pratos saborosos.
O que é a culinária low carb?
Caso você nunca tenha ouvido falar dessa dieta, a culinária low carb se dedica a diminuir o consumo de carboidrato na rotina. Mas isso não significa que você deixará de comer receitas igualmente gostosas. Nada disso! Na verdade, o que muda nesse tipo de prática são os ingredientes utilizados na preparação dos pratos.
Geralmente, a maioria das receitas que preparamos leva a famosa farinha de trigo. Já no caso da culinária low carb, ela é totalmente eliminada. Para substituí-la, escolhe-se outros tipos de farinhas que são consideradas mais leves como por exemplo a de linhaça, coco, amêndoas e arroz. Assim, se pode continuar comendo receitas como pães, bolos, tortas, doces e muito mais sem precisar se preocupar com as calorias.
Quem pode praticar a culinária low carb
A melhor parte da culinária low carb é que qualquer um pode praticá-la. Afinal, ela é considerada benéfica para qualquer tipo de organismo, uma vez que diminui o consumo excessivo de calorias. Dando preferência para a ingestão de frutas, verduras e legumes, ela faz você repensar a sua relação com os alimentos e passar a comer de forma mais responsável.
No blog da Paula Martins, “Viver Sem Trigo”, ela mostra como é possível adotar a culinária low carb como um estilo de vida, e se surpreender com os resultados. Com as suas receitas, até mesmo quem nunca tinha chegado perto da cozinha, irá conseguir preparar pratos saborosos, de uma forma simples e com ingredientes que cabem no bolso.
Quero aprender mais sobre a culinária low carb
Para saber mais sobre como a culinária low carb funciona e tudo o que ela pode te proporcionar, sugiro que acesse ao blog da Paula Martins. Lá, além de receitas, você também irá encontrar cursos e e-books que irão te mostrar exatamente por onde começar com essa nova dieta.
O blog “Viver Sem Trigo” também está disponível em um canal no Youtube e nas redes sociais, como no Instagram, com novidades e novas dicas de receitas elaboradas pela Paula Martins, a toda semana. Acesse e confira tudo o que você pode fazer com a culinária low carb aí em sua casa.
Além disso, deixo alguns links de outros assuntos que a Paula aborda em seu blog e que podem te ajudar a mudar o seu estilo de vida em relação à sua alimentação. Dê uma olhada nesses conteúdos:
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