Hmm 😋 Que tal aprender a fazer uma deliciosa empadinha de palmito sem glúten com a chef Paula Martins? #vocebonitatv
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📌Ingredientes (para a Massa)
150g manteiga ghee cortada em cubos gelada
1/2 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de farinha de grão-de-bico com feijão branco
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (chá) de sal
1 ovo
1 gema para pincelar
📌Ingredientes (para o Recheio de palmito):
300g palmito picado
2 tomates picados
1/2 cebola picada
1/2 pimentão amarelo picado
Salsinha a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
📌Modo de Preparo (para a Massa):
Na tigela, misture secos e a manteiga com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
Depois acrescente o ovo e incorpore até obter uma massa uniforme e que desgrude das mãos.
Abra a massa direto nas forminhas sem untar. Recheia e depois coloca a tampinha.
Pincele a tampinha com uma gema.
📌Modo de tempero (para o Recheio de palmito):
Refogue todos os ingredientes no azeite e acerte temperos.