Receita de estrogonofe de cogumelos
Receita
Cogumelos shitaques cortados em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
Molho de tomates a gosto
Creme de leite fresco (creme de castanhas)
Sal e pimenta do reino a gosto
Coco aminos (shoyu) a gosto para dar um adocicado
Mostarda a gosto
Preparo:
Numa panela refogue ligeiramente os cogumelos no azeite, acerte temperos, pode colocar um pouco de coco aminos, refogue por um minuto e reserve.
Depois refogue cebola e alho, junte o molho de tomates, deixe refogar bem por uns 10 minutos, acerte os temperos, adicione um pouco mais de coco aminos, mostarda e creme de leite. Junte os cogumelos e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Vídeo completo no YouTube
https://youtu.be/AaD_s7u7cqs
Agradecimentos:
Figurino:
Instagram: @hellotees_official
www.hellotees.com.br