Molho Pesto
Receita:
Ingredientes
1 maço grande de manjericão 50 g de castanhas ou nozes 2 dentes grandes de alho
Sal (a gosto)
Queijo ralado parmesão, de preferência fresco ralado na hora ou de boa qualidade se for de pacote
1 copo de 300 ml de azeite de oliva
Para o talharim de pupunha, cozinhe o palmito fatiado em água fervente por uns 5 minutos.
Agradecimentos:
Figurino:
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