Muffin de Smores
📌Ingredientes:
Muffin
2 ovos
¾ xícara açúcar
90 g manteiga
½ xícara farinha arroz
¼ xícara fécula batata
¼ xícara polvilho doce
½ xícara farinha amêndoas
1/4 col chá goma xantana
2 col sopa cacau em pó
100 g caramelo
150 ml leite
½ col sopa fermento
Caramelo
300g de açúcar demerara
100 ml de água
120 ml de creme de leite fresco
Marshmallow
3 claras
1/2 xícara de açúcar
1/2 col sopa cremor tártaro
Leve as claras e o açúcar para derreter em banho-maria, depois leve para a batedeira e bata até virar marshmallow, adicione o cremor e bata por mais 5 minutos.
Todos os ingredientes vocês encontram no site www.ingredientesonline.com.br
Cupom para desconto: viversemtrigo
Agradecimentos
Jacques Janine Itaim Bibi
Thony Rodrigues
Rua Bandeira Paulista, 716
Confira o vídeo da receita no Canal do YouTube
https://youtu.be/MNyD0NfKRGc